مع نمو الأطفال، يبدأون في التعامل مع جميع أنواع التغييرات في أجسامهم. وفي حين أن هذه التغييرات عادة ما تكون طبيعية، فإن القوى الخارجية مثل ثقافة النظام الغذائي يمكن أن تجعل الشباب يراجعون أنفسهم، فضلا عن الانخراط في سلوكيات وعادات غير آمنة.
“ثقافة النظام الغذائي يمكن أن تؤثر على أي شخص، فلا أحد محصن ضد هذا المرض”، يؤكد إيدي ستارك، وهو معالج وأخصائي اجتماعي سريري مرخص يملك مركزًا طبيًا في سان دييغو بولاية كاليفورنيا. مجموعة العلاج ستارك. “يمكننا أن نبذل قصارى جهدنا كآباء لتعليم أطفالنا مهارات تتعلق بإقامة علاقات أكثر أمانًا مع الطعام والجسم و سيظلون معرضين لثقافة النظام الغذائي.
لحسن الحظ، فإن التحدث مع أطفالك عن أجسادهم – بالإضافة إلى ثقافة النظام الغذائي وأكاذيبها الضارة حول الطعام وعادات الأكل وحجم الجسم – يمكن أن يفعل عالمًا من الخير. إليك ما يقوله الخبراء عن ثقافة النظام الغذائي وكيف تظهر لدى الأطفال والمراهقين، بالإضافة إلى كيفية تعزيز العادات الصحية في المنزل.
ما هي ثقافة النظام الغذائي؟
في جوهرها، ثقافة النظام الغذائي هي بالضبط ما تبدو عليه: ثقافة تشجع بنشاط اتباع نظام غذائي، وتشير إلى أن هناك شيئًا “خاطئًا” في الأجسام التي ليست صغيرة قدر الإمكان.
يقول: “ثقافة النظام الغذائي هي نظام من المعتقدات التي تضع قيمة النحافة والمظهر وحجم الجسم على الصحة والرفاهية”. دالينا سوتو، اختصاصي تغذية مسجل في فيلادلفيا. “إنها تعطي الأولوية للأكل المقيد، وقواعد الطعام الصارمة، وفقدان الوزن كمؤشرات على القيمة والنجاح والصحة، وغالبًا ما يكون ذلك على حساب الصحة العقلية والعاطفية والجسدية.”
إنها أيضًا جزء من صناعة أكبر ومربحة للغاية: بلغت قيمة صناعة إنقاص الوزن في الولايات المتحدة 90 مليار دولار في عام 2023. يتضمن ذلك كل شيء بدءًا من كتب النظام الغذائي وبرامج سلسلة إنقاص الوزن، وحتى الأطعمة التي تحمل علامة تجارية لفقدان الوزن ومثبطات الشهية، بالإضافة إلى الأدوية مثل أدوية GLP-1.
كيف تبدو ثقافة النظام الغذائي لجيل اليوم؟
في حين أن ثقافة النظام الغذائي أثرت على الناس من جميع الأعمار لعقود من الزمن، فإن جيل اليوم يمكن أن يشعر بآثارها بشكل أكثر انتظامًا من أي وقت مضى. إن ظهور وسائل التواصل الاجتماعي – حيث من الشائع أن يعلق الآخرون على جسد أحد المشاهير أو يروجون لعادات الأكل غير الآمنة دون مناقشة المخاطر – بالإضافة إلى الانتشار المتزايد لأدوية GLP-1 في كل مكان كأداة لإنقاص الوزن، يؤدي مرة أخرى إلى تطبيع ثقافة النظام الغذائي في الوعي الأوسع.
يقول: “لسوء الحظ، يتأثر كل شخص بثقافة النظام الغذائي سواء أدرك ذلك أم لا”. شانا ميني سبنس، اختصاصي تغذية مسجل ومقره في بروكلين ومؤلف كتاب عيش مغذيًا، وصنع السلام مع الطعام، وتخلص من عار الجسم، واستعيد الفرح. “المراهقين والبالغين… يُعطون توقعات غير واقعية من قبل المجتمع. إن اضطرابات الأكل والأكل المضطربة لا تميز، والعديد منهم يعملون بنشاط ضد جيناتهم وصحتهم الجسدية والعقلية من أجل الوصول إلى جمالية معينة.
كيف تتحدث مع أطفالك عن ثقافة النظام الغذائي
يوصي الخبراء بالتحدث عن ثقافة النظام الغذائي مع أطفالك في أقرب وقت ممكن، على الرغم من أن مثل هذه المناقشات قد لا تستخدم دائمًا هذه الكلمات المحددة.
يقول سوتو: “إن التحدث مع الأطفال والمراهقين حول ثقافة النظام الغذائي يكون أفضل عندما يكون جزءًا من محادثة مستمرة، وليس مجرد شيء لمرة واحدة”. “كلما بدأت مبكرًا، كان ذلك أفضل. يبدأ الأطفال بعمر 6 سنوات في التقاط رسائل حول صورة الجسم والطعام. ركز على الأفكار الإيجابية مثل الاستمتاع بالطعام، والاستماع إلى الجوع والشبع، وتقدير ما يمكن أن تفعله أجسادهم.
إن تزويد أطفالك بأطر مناسبة لعمرهم حول الطعام يمكن أن يساعد في تكوين عادات ومواقف صحية تجاه الأطعمة المغذية. ويمكنه أيضًا تجنب ثقافة النظام الغذائي عندما تندلع في حياة طفلك. بالنسبة لستارك، يبدو هذا بمثابة إجراء محادثات منتظمة مع طفلها البالغ من العمر 3 سنوات حول السكر والمكونات الأخرى التي يمكن وصفها بانتظام بأنها “سيئة” في عالم ثقافة النظام الغذائي.
إيدي ستارك
[In my family]، لقد بدأنا بتقديم مفاهيم “كل الأطعمة مناسبة”، و”ليس هناك أطعمة جيدة وأخرى سيئة”، و”كل الأجسام أجسام جيدة”. لا نحتاج إلى إخبار أطفالنا الصغار بأطروحة حول أضرار ثقافة النظام الغذائي، ولكن البدء مبكرًا بأفكار مفادها أنه لا داعي للخوف من الأطعمة يهيئهم لتحقيق النجاح
– إيدي ستارك
ما هي إيجابية الجسم؟
يعود تاريخ إيجابية الجسد إلى الستينيات، عندما اجتمعت النساء السود للرد على معايير الجسد العنصرية. ومنذ ذلك الحين تم اعتماد الإطار على مستوى واسع النطاق، الأمر الذي قد ينسى أحيانًا الأصول الراديكالية للحركة.
تتراوح التكرارات الحديثة لإيجابية الجسم من إيجاد طرق للشعور بالرضا تجاه جسدك، إلى التأكيد على الحب وقبول كل جزء من جسدك – وكذلك أجساد الآخرين. بالنسبة للأطفال، يمكن أن يكون الأمر بسيطًا مثل عدم التحدث بشكل سيء عن جسمك أو أجساد الآخرين، بالإضافة إلى فهم أنه ليس “من الأفضل” أن تكون أصغر حجمًا، تمامًا كما أنه ليس “سيئًا” أن تكون أكبر.
يقول سوتو: “من الناحية العملية، تبدو إيجابية الجسد كأنك لطيف مع نفسك ومع الآخرين، وتتحدى الروايات الضارة عن الجسد، وتفسح المجال للتعبير عن الذات دون إصدار أحكام”، مضيفًا: “يتعلق الأمر بإيجاد السلام مع جسدك أثناء الدعوة إلى عالم حيث يشعر الجميع بالأمان والتقدير في حياتهم.”
ما هو حياد الجسم؟
في حين أن إيجابية الجسد قد تجعل الناس يعتقدون أن عليهم “التزييف حتى يفعلوا ذلك” فيما يتعلق بمشاعرهم تجاه أجسادهم، وحيادية الجسد. يشدد على القبول جسدك كما هو الآن
“حيادية الجسم هي الفكرة التي لا نحتاج إليها حب أو يكره يقول ستارك: “أجسادنا”. “الهدف هو خلق شعور بالحياد تجاه الجسم. يمكن أن يكون هذا أكثر قابلية للتحقيق من إيجابية الجسم للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل، والأكل المضطرب ومشاكل صورة الجسم.
وتشير إلى أن هذا يرتبط بفكرة “احترام الجسم”، والتي يمكن رؤيتها في عادات مثل شرب الماء عندما تشعر بالعطش، وتناول الأطعمة المغذية عندما تشعر بالجوع، والراحة عندما تشعر بالتعب. في الأساس، إنه يستمع إلى جسدك ويثق به عندما يخبرك بما يحتاج إليه.
كيفية تعزيز عادات الجسم الصحية في المنزل
كما أن هناك طرقًا مناسبة للعمر للتحدث مع أطفالك حول ثقافة النظام الغذائي، يمكنك البدء في وضع نماذج للمواقف الصحية تجاه جسمك والتي سيتعلمها أطفالك.
يقول سوتو: “يمكن للوالدين تعزيز حيادية الجسم وإيجابيته من خلال خلق بيئة آمنة وداعمة حيث يشعر الأطفال بالرضا عن أجسادهم دون التركيز كثيرًا على المظهر”. يمكنك نمذجة تلك القيم بعدة طرق، بما في ذلك:
- تجنب الإدلاء بتعليقات سلبية عن جسمك.
- لاحظ كيف تتحدث عن أجساد الآخرين، بما في ذلك المشاهير.
- تحدث عما يسمح لك جسدك بفعله، مثل الرقص أو العناق أو الطهي – وساعد أطفالك على التركيز على نفس الشيء.
- عزز لأطفالك أن الأجسام تأتي بجميع الأشكال والأحجام.
يوصي الخبراء أيضًا بتجنب وصف الطعام بأنه “جيد” أو “سيئ” – حتى عندما تمزح – مما قد يساعد الأطفال على توجيه مشاعرهم تجاه الأطعمة مثل الخضروات.
متى يجب التواصل مع مقدم الرعاية الصحية
قد يكون من الصعب معرفة أي من عادات الأكل لدى أطفالك تثير القلق، هل هم ببساطة انتقائيون أم أن العادة هي أحد أعراض شيء أعمق؟ في حين يقترح الخبراء مراقبة التغيرات المفاجئة في عادات الأكل أو الوزن، بالإضافة إلى زيادة الشعور بالقلق حول أوقات الوجبات، فمن الجدير بالذكر أيضًا أن بعض جوانب ثقافة النظام الغذائي قد تبدو طبيعية بالنسبة لك أيضًا.
إيدي ستارك
ومن المهم للغاية ملاحظة أن اضطرابات الأكل ليس لها “مظهر”. يمكن لأي شخص أن يعاني من اضطراب الأكل، أي جنس، أي عمر، أي حجم الجسم.
– إيدي ستارك
إذا شهدت أيًا مما يلي، فتأكد من التحدث مع طبيب الأطفال أو مقدم الرعاية الصحية:
- يتجنب طفلك وجبات الطعام أو يأكل سراً
- يعبرون عن تعليقات سلبية متكررة حول أجسادهم
- إنها تُظهر تركيزًا مفاجئًا على اتباع نظام غذائي و/أو حساب السعرات الحرارية و/أو الإفراط في ممارسة الرياضة
- أنها تظهر تغيرا في المزاج
- لقد انسحبوا من أنشطتهم الاجتماعية المفضلة
- تظهر عليهم أعراض جسدية مثل التعب أو الدوخة أو عدم انتظام الدورة الشهرية
يقول سوتو: “إذا أظهر الطفل هذه السلوكيات، فمن المهم التعامل معه بالتعاطف بدلاً من الحكم”. “دعهم يعرفون أنك هناك لدعمهم وأن طلب المساعدة من مقدم الرعاية الصحية يمكن أن يكون خطوة إيجابية نحو الشعور بالتحسن. يمكن للتدخل المبكر أن يحدث فرقًا كبيرًا في مساعدة الأطفال على تطوير علاقة صحية مع الطعام، وأجسادهم، وأنفسهم.